西门子和松下的开关，西门子更好。

解释如下：

西门子开关在质量方面表现出色。它采用了先进的生产技术和优质材料，确保了产品的耐用性和可靠性。此外，西门子开关的设计也非常人性化，操作起来非常便捷，能够满足用户的日常需求。

松下开关也是一个知名品牌，其产品质量也得到了广泛认可。然而，与西门子相比，松下开关可能在某些方面略逊一筹。例如，一些用户反映松下开关在使用一段时间后可能会出现某些小问题，虽然不会影响使用，但可能会给用户带来一些不便。

另外，西门子的产品线更为丰富，提供了更多的型号和规格供消费者选择。这意味着消费者可以根据自己的需求和预算，更容易找到适合自己的开关产品。

总的来说，西门子和松下的开关都是知名品牌，质量都有保障。但在综合对比中，西门子开关在质量、设计和产品线丰富度等方面表现出一定的优势，因此，推荐选择西门子的开关。不过，最终的选择还应根据消费者的个人需求和预算来决定。