万喜油烟机拆卸步骤如下：

1. 切断电源

在拆卸万喜油烟机之前，首先要确保油烟机的电源已经切断，这样可以避免在拆卸过程中发生触电的危险。

2. 拆卸集油杯

集油杯是油烟机收集油污的部分，通常通过螺纹或卡扣固定在油烟机上。轻轻旋转或稍微用力，即可将集油杯取下。

3. 拆卸滤网

滤网是油烟机的核心部件之一，负责拦截油烟。拆下集油杯后，可以看到滤网的位置。根据滤网的固定方式，可能是螺丝固定或是卡扣固定，使用相应的工具或双手进行拆卸。

4. 拆卸外壳

拆卸完滤网后，可以看到油烟机的外壳。外壳通常通过几个螺丝固定，使用螺丝刀将螺丝拧开，然后小心地将外壳拆下。

5. 注意内部线路和零部件

在拆卸过程中，要小心不要触碰到油烟机的内部线路和零部件，以免造成损坏或触电。

详细解释：

万喜油烟机的拆卸主要涉及切断电源、拆卸集油杯、滤网和外壳等步骤。这些步骤需要按照顺序进行，确保在拆卸过程中不会造成任何损坏。首先，切断电源是为了保证安全；其次，拆卸集油杯和滤网是为了清洁和保养；最后，拆卸外壳可以更彻底地进行清洁。在拆卸过程中，要注意避免触碰内部线路和零部件，以免造成不必要的麻烦。拆卸后，可以更方便地清洁油烟机的各个部分，提高油烟机的使用效果和寿命。